Pizza gaat nooit vervelen. Vooral niet als ze belegd zijn met onze smaakvolle champignons. Zo maak je een ‘pizza ai funghi’ thuis.

30 minuten

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 pizzabodems
  • 300 ml tomatensaus
  • 400 grams mozzarella, geraspt
  • 100 g rucola
  • 300 g witte champignons
  • Oregano
  • Olijfolie

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Verdeel de tomatensaus gelijkmatig over de pizzabodems met de achterkant van een lepel.
  3. Strooi de geraspte kaas over de pizza’s.
  4. Snijd de champignons in dunne plakjes en verdeel deze over de pizza’s. Optioneel kun je met een kwast een dun laagje olijfolie over de pizzakorst strijken om deze extra knapperig te maken.
  5. Leg de pizza in het midden van de voorverwarmde oven en bak deze volgens de beschrijving van de verpakking (de duur kan variëren afhankelijk van de grootte en dikte van de pizzabodem).
  6. Garneer met de rucola en oregano.

 

Tip: sprenkel wat spicy olijfolie over de pizza voor wat extra pit.

 

Buon appetito!

Wij hebben onze Ecopouch® champignons gebruikt als topping op de afbeelding hierboven.

Bekijk onze Ecopouch champignons

Wist je dat...

…the traditional art of pizzaiuolo was approved by the UN cultural body’s world heritage committee in 2017.

…in 1889, the queen of Italy, Margherita of Savoy, ordered the first pizza delivery.

…every year 5 billion pizzas are sold worldwide. Approximately 3 billion are sold in the US each year. That’s 46 slices a year per person.

…McDonald’s used to sell pizza in the 1980’s.

…36% of people consider pizza the perfect breakfast.

…the original pizza from Naples, Italy, is baked 1 minute at 485°C.

…Americans eat 350 slices of pizza each second.

…those between the ages of 3 and 11 prefer pizza over all other foods for lunch and dinner.

…the frozen pizza was invented in America in 1957.

…in the first pizzeria ever opened, pizza was cooked in an oven lined with lava from Mount Vesuvius.

Share this recipe