N’importe quel chef ou employé de cuisine serait d’accord. Lorsqu’on parle d’une bonne cuisine, tout se résume à la préparation. Chez Scelta nous le comprenons mieux que personne, et c’est pourquoi nous aidons nos clients de restauration partout où nous pouvons.

Préparer les légumes frais pour votre plat peut prendre beaucoup de temps. Du temps que vous préféreriez sans doute utiliser pour tester de nouvelles saveurs ou développer de nouvelles recettes.

Seulement quelques heures après la récolte, les champignons sont conservés dans notre usine ultra-moderne Scelta Essenza à Venlo. Préemballés dans notre Ecopouch® innovante, les champignons sont cuits dans leur propre jus pour garantir une longue conservation. Mais ce n’est pas tout.

Nous savons que tous les plats ne conviennent pas aux champignons entiers, et couper les champignons peut vous prendre beaucoup de temps. Pourquoi pas nous laisser faire la découpe à votre place ? En plus des champignons entiers, nous fournissons aussi des champignons dans une variété de tranches pré-coupées, ce qui les rend souvent plus intéressants. Couper en dés peut prendre encore plus de temps mais pas d’inquiétudes, là aussi on s’occupe de tout.

Laissez Scelta faire la préparation des chefs ou des employés de cuisine. Vous pourrez ainsi créer un plat délicieux en quelques minutes. Pratique et facile.

9 autres raisons d'utiliser les champignons Ecopouch®

Maintenant que nous vous avons parlé de la préparation facile …

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