Blendi – quoi? Vous n’en n’avez jamais entendu parler ? Qu’est ce qu’un « blenditarian » ?

On vous explique tout.

Blenditarian: Blend · i · tar · i · an

prononciation anglophone / blend – ə – ‘ter – ē – ən / En anglais « blend » signifie mélanger

Definition: one who believes the mighty mushroom has meaty powers to make meals more delicious, nutritious and sustainable.

Traduction : quelqu’un qui croit que le puissant champignon a le pouvoir de rehausser le goût de la viande et de rendre les plats encore plus délicieux, nourrissants et viables.

Comment devenir “Blenditarian”?

Remplacer les protéines de la viande par celles des champignons. C’est possible pour de nombreux plats, comme les burgers, tacos, pains de viande, lasagnes, pâtes en sauce et boulettes de viande. Les champignons doivent simplement être coupés jusqu’à obtenir la consistance de la viande hachée. Faire sauter les champignons – et les mélanger avec la viande hachée. Ensuite continuer de cuisiner votre plat.

Jetez un œil à ces délicieuses recettes, faites avec le « blend »

Pourquoi devenir un « blenditarian »

Etre un « blenditarian » comporte beaucoup d’avantages. En voici quelques-uns :

  • L’umami dans les champignons et la viande nous met l’eau à la bouche et multiplie les saveurs.
  • Mélanger la viande avec les champignons réduit calories, graisses et sodium.
  • Apporte une dose supplémentaire de légumes et de nutriments bénéfiques – délicieux et si facile
  • Réduit les coûts en achetant moins de viande et plus de champignons

La meilleure façon d’être « blenditarian » : utiliser nos champignons Ecopouch®. Ils sont déjà sautés – il suffit simplement de les couper et de les mélanger à la viande hachée.

Vous cherchez une recette?

Pas de problème, nous en avons crée une.

jetez un œil !

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