Les origines

L’histoire de Scelta, c’est celle d’une authentique entreprise familiale de champignons, originaire de Venlo. Le père de Jan Klerken, PDG et propriétaire de Scelta Mushrooms est vraiment le père fondateur de ce qui existe aujourd’hui. En 1963, il fonda Champex, une entreprise de culture de champignons. Cinq ans plus tard, Champex lança également les champignons en conserve. A 16 ans, Jan fit ses premiers pas dans le monde des affaires lorsqu’il commença à travailler pour l’entreprise de son père.

Lorsque Champex fut vendu à la fin des années 70, Jan partit en France et en Espagne avec son camion pour acheter des champignons et les traiter aux Pays-Bas. Il vendit son entreprise en 1988, tout en restant directeur général pendant 5 ans. En 1993, Jan décida de monter son entreprise Scelta Mushrooms, qui innova et s’agrandit par la suite. Par conséquent, l’entreprise déménagea plusieurs fois. Aujourd’hui, Scelta est l’un des plus grands leaders mondiaux du champignon.

3 générations

Les champignons font partie de notre ADN, car Jan a hérité de ses parents son amour pour eux. La famille Klerken est active dans l’industrie du champignon depuis 50 ans, dont Jan, qui y officie depuis 40 ans maintenant, en tant que seconde génération.

Scelta Mushrooms existe depuis 1993, et n’a cessé d’évoluer depuis ses premiers jours, grâce une croissance constante et un large assortiment de produits.

Jan n’est pas le dernier de la lignée – lui et sa femme Marita, ont transmis leur passion pour le champignon à leurs enfants Jan Jr. et Jules, eux aussi fiers de faire partie de l’entreprise familiale. Depuis sa création en 1993, Scelta mushrooms s’est agrandie en un ensemble de 9 sociétés.

Scelta signifie « choix » en italien

Jan inventa le nom Scelta Mushrooms alors qu’il était dans son lit au Golden Tulip hotel à Hoofddorp, Pays-Bas, durant l’un de ses voyages d’affaires en 1993. Scelta signifie « choix » en italien. Avec ce nom, Jan a bien fait comprendre son souhait de changer de cap. Sa tentative de cultiver les champignons n’était, c’est peu de le dire, pas à son goût. Il choisit donc de combiner innovations et commerce. Un choix conscient : Scelta Mushrooms.

Le Scelta Institute

Home of winnovations

Jan alla même plus loin : il construisit un palace pour champignons : The Scelta Institute. Tous ses sentiers explorés se rejoignirent à cet endroit.

En 2002, Jan décida avant tout de trouver de nouveaux locaux pour son entreprise. Il avait un rêve. Il imaginait un beau bâtiment, avec un office space attrayant, son propre centre de recherche et développement et une cuisine avec ses chefs attitrés afin de tester de nouvelles recettes. Un bâtiment qui serait un lieu de rencontre pour les personnes désirant travailler ensemble et partager de nouvelles idées. Un bâtiment qui inspire les gens, les lie et les invite. Situé là où tout commença, au site de Champex à Venlo.

Six ans plus tard, en 2008, le rêve de Jan était devenu réalité et le Scelta institute, conçu par l’architecte Belge Fred Hias, ouvrait ses portes. C’est le siège social de Scelta Mushrooms et la base des pôles ventes, marketing et innovation, complété par un office space, des salles de réunions, une cuisine dernier cri, un restaurant, une cave et un bar à vins, un espace de présentation ainsi qu’une petite cave à démonstration pour champignons.

Plus qu’un institut

Le Scelta Institute est l’épicentre de la création de nouveaux produits, basés sur le marché et l’avis des clients ; c’est un espace pour créer avec les clients le futur des champignons. Ce bâtiment accueille des événements d’entreprises, et les visages heureux des clients, fournisseurs et personnel Scelta. C’est plus qu’un institut – c’est un foyer pour toutes les personnes du monde entier œuvrant pour l’innovation alimentaire. Et pour les champignons, bien sûr.

La Scelta Kitchen

A la recherche d’un lieu inspirant pour votre événement ?

Comme le bâtiment a beaucoup à offrir, nous aimons le partager avec les autres. Surtout avec les entreprises actives dans l’industrie agroalimentaire et celles focalisées sur la recherche et le développement de produits. De plus, le Scelta Institute est utilisée comme salle de séminaires, présentations, dégustations, cours, networking events, soirées à thèmes… C’est l’endroit idéal pour rencontrer, créer, s’amuser et s’inspirer etc. Tous ces événements sont organisés par la « Scelta Kitchen ». Pour plus d’informations et de possibilités, consultez le site www.thesceltakitchen.com

Scelta aujourd'hui

L’année 2018 est celle du 25ème anniversaire de Scelta Mushrooms. 25 ans d’ambition, d’innovation et d’avant-gardisme. 25 années durant lesquelles nous nous sommes diversifiés en une variété de produits aux champignons – surgelés, conservés, séchés et comme assaisonnements. Puis nous nous sommes élargis avec les amuse-bouches de légumes et les ingrédients bénéfiques pour la santé.

Une pensée sans limite a transformé un business local et familial en un leader mondial de distribution. En 2002, cela nous a mené à pivoter de la production en masse de conserves et de bouteilles, à celle des champignons surgelés. Nous nous sommes également concentrés sur ce que nous appelons la « winnovation » – gagner en innovant – ainsi que sur le développement de produits traditionnellement issus d’un marché de niche, en des produits largement aimés de tous. Tout ça nous a conduit à ouvrir trois nouvelles usines en 2017, et une en 2018. Pourtant nous restons une entreprise familiale. Fière de l’être.

Cultiver des supers champignons. Faire de ses clients des amis. Se faire un ensemble de relations. Transformer les souhaits des clients en réalité. S’amuser tout en faisant des bénéfices !

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Nos marchés et nos ambitions

Nous avons 45 années d'expérience comme l'un des principaux fournisseurs de champignons au monde
Nous avons 8 usines de production aux Pays-Bas
Nous fournissons à peu près 800 partenaires dans plus de 70 pays
Aujourd'hui nous sommes en bonne voie dans notre objectif d'obtenir 1000 partenaires dans 100 pays en 2020

Nous nous sentons concernés

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Nous sommes très fiers des prix que nous avons gagnés !

Food Ingredients Europe Innovation Awards

2015

Lodewijk van der Grinten prijs

2016

SIAL Innovation Awards

séléction 2016

Notre équipe

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Jean-Marie Cleren
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Sales Manager
Martin Ververgaert
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Front Office Sales Support
Ruud Ververgaard
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Head Chef
Marita Klerken
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Bas Hermans
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Business Controller
Jos Hendrix
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Back Office Supply Chain
Jacqueline van Gennip
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Financial Assistant
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Financial Assistant
Lluís Suñé
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Sales Manager
Rico Lansbergen
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Sales Manager
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Sales Manager
Ruud Geeraerts
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Back Office Supply Chain
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HR Advisor
Jan Klerken
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Ambassador
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Sales Manager