El origen

La historia de Scelta es la historia de una verdadera familia de champiñones en Venlo. El padre de Jan Klerken, CEO y propietario de Scelta Mushrooms, fue realmente el padre fundador de lo que existe hoy en día. En 1963 fundó Champex, una empresa dedicada al cultivo de champiñones. Cinco años después, Champex comenzó a enlatar champiñones. A la edad de 16 años, Jan dio sus primeros pasos en el mundo de los negocios cuando comenzó a trabajar en la empresa de su padre.

Cuando Champex se vendió a finales de los setenta, Jan fue a Francia y España en su camión para comprar champiñones y procesarlos en los Países Bajos. Vendió esta empresa en 1988 y siguió vinculado a ella como director gerente durante otros cinco años. En 1993, Jan decidió crear la empresa Scelta Mushrooms. Scelta innovó y se expandió. En parte como resultado de ello, la compañía se mudó varias veces. En la actualidad, Scelta es uno de las mayores empresas en el mundo de los champiñones.

3 generaciones

Los champiñones forman parte de nuestro ADN, porque Jan heredó de sus padres el amor por ellos. La familia Klerken ha estado activa en la industria del champiñón durante 50 años, de los cuales Jan, como segunda generación, lleva ya 40 años.

Scelta Mushrooms existe desde 1993 y ha evolucionado constantemente desde sus inicios, con un negocio y un surtido de productos en constante crecimiento.

Jan no es el último de la línea: él y su esposa, Marita, han legado el amor al champiñón a sus hijos, Jan jr. y Jules, también orgullosos de formar parte del negocio familiar. Desde su fundación en 1993, Scelta Mushroom ha crecido hasta convertirse en un grupo de no menos de 9 empresas.

Scelta significa «elección» en italiano

Jan inventó el nombre Scelta Mushrooms en una cama del hotel Golden Tulip de Hoofddorp, en Holanda, durante uno de sus viajes de negocios en 1993. Scelta significa «elección» en italiano. Con ella, Jan dejó claro que planeaba cambiar de tema. Su incursión en la producción de champiñones no fue, por decirlo suavemente, de su agrado, por lo que eligió la combinación de innovaciones y comercio. Una elección consciente: Scelta Mushrooms.

El Instituto Scelta

Hogar de las innovaciones ganadoras
Jan fue incluso un paso más allá: construyó un palacio para el champiñón: El Instituto Scelta. Todos los caminos explorados se fusionaron aquí en este lugar.

En el año 2002, Jan se dedicó por primera vez a buscar nuevas instalaciones para su empresa. Tenía un sueño. Pensó en un hermoso edificio, con un atractivo espacio de oficinas, su propio centro de investigación y desarrollo y una cocina con cocineros de la casa para probar nuevas recetas. Un edificio que sería un lugar de encuentro para personas que quieren trabajar juntas y se atreven a compartir ideas. Un edificio que inspira, une e invita a las personas. Ubicado donde empezó todo, en la planta de Champex en Venlo.

Seis años después, en 2008, el sueño de Jan se había hecho realidad y The Scelta Institute, diseñado por el arquitecto belga Fred Hias, abrió sus puertas. Es la sede de Scelta Mushrooms y la base de las ventas, el marketing y la innovación de Scelta, con oficinas, salas de reuniones, una cocina de última generación, un restaurante, un bar y una bodega de vinos, una zona de presentaciones y una pequeña cava para la muestra de champiñones.

Más que un instituto

El Instituto Scelta es el epicentro en el que constantemente se crean nuevos productos basados en el mercado y en las aportaciones de los clientes; es el espacio para crear en colaboración con los clientes sobre el futuro de los champiñones. En este edificio se celebran actos empresariales y se reúnen las caras felices de los clientes, los proveedores y el personal de Scelta. Es más que un instituto, es el hogar de todos en el mundo de la innovación y la alimentación. Y de los champiñones, por supuesto.

The Scelta Kitchen

¿Busca un lugar inspirador para un evento?

Porque tiene tanto que ofrecer, nos gusta compartir el edificio con otros. Especialmente para empresas que trabajan en la industria alimentaria y que quieren centrarse en la investigación y el desarrollo de productos. Además, el Instituto Scelta se utiliza como sede de seminarios, presentaciones, degustaciones, cursos, actos de networking, veladas temáticas, etc. Es el lugar perfecto para reunirse, crear, divertirse e inspirarse. Todos estos actos se organizan con el nombre de «The Scelta Kitchen» (la cocina Scelta). Para conocer más información y posibilidades, visite www.thesceltakitchen.com

Scelta hoy

En 2018 se ha celebrado el 25º aniversario de Scelta Mushrooms. 25 años de ambición, innovación y visión de futuro. 25 años en los que nos hemos diversificado en una variedad de categorías de productos de champiñones – congelados, conservados, aromatizantes y secos. Además, se ha expandido a los aperitivos vegetales y los ingredientes saludables.

El pensamiento ilimitado ha convertido una empresa familiar local en un distribuidor líder a escala mundial. En 2002 pasamos de la producción en masa de productos en lata y tarro a la producción de congelados y a centrarnos en lo que llamamos «winnovation», es decir, innovación ganadora, y a cultivar productos tradicionalmente especializados para convertirlos en productos muy apreciados. Esto nos llevó a abrir tres nuevas fábricas en 2017 y una en 2018. Sin embargo, seguimos siendo una empresa familiar. Con orgullo.

Grow great mushrooms. Turn clients into friends. Build a global network. Make customers’ wishes come true. Have fun while making a profit!